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Saiba que vinhos escolher para o Natal e Réveillon

Por: João Lombardo

Os preparos de Natal e Réveillon são ricos em cores e sabores. Os preparos são diversificados e contrastam gostos diversos, salgado, doce, agridoce. Pensando em facilitar a sua escolha dos vinhos, preparei para um pequeno guia mostrando os estilos de vinhos que combinam com os diferentes preparos…

Santa Adega promove eventos o enólogo da Herdade do Esporão em Florianópolis

O chef e enólogo da Herdade do Esporão de Portugal, David Baverstock, participou de um almoço harmonizado no restaurante Taberna Ibérica, no dia 01 de dezembro de 2017, em Florianópolis. Os pratos típicos da culinária portuguesa do chef Anderson Antonio, foram acompanhados pelos vinhos brancos e tintos da vinícola,…

3 dicas imperdíveis sobre o mundo do vinho para assistir no Netflix

Vai ficar em casa curtindo o final de semana no sofá? A Santa Adega tem 3 dicas para você assistir no Netflix e ainda descobrir mais sobre o mundo do vinho!
O primeiro: “Sour Grapes” (2016), um documentário que relata a história do jovem Rudy Kurniawan, que enganou muitas pessoas,…

Vinho branco com uva Merlot? Sim! Conheça o rótulo da Dunamis

Já imaginou o verão, com um vinho harmonizando com aquele prato de frutos do mar? Então você precisa conhecer o primeiro rótulo Merlot branco do Brasil da Dunamis. A vinícola do Rio Grande do Sul, que aposta em inovação e qualidade, oferece um vinho fresco, leve, característico das uvas…

Qual a maneira certa de segurar a taça de vinho?

Pode parecer mais uma regra chata do mundo do vinho. Mas não é. Saber segurar a taça corretamente é tão importante quanto escolher o recipiente certo para tomar cada tipo de bebida. Segurar a taça de errada pode interferir na percepção real das características aromáticas, gustativas e…

BatePapo sobre o Câncer de Mama encerra o Outubro Rosa da Santa Adega

Vamos falar de câncer?

O mês de outubro é o período de conscientização e combate ao câncer de mama. Um assunto que deve ser levado muito a sério, já que 20 milhões de pessoas no mundo descobriram o diagnóstico de câncer em 2016, sendo ⅓ dos casos de…