Blog

Sexta-feira Santa com um vinho branco muito especial

Por: João Lombardo |

Preparos encorpados, como temperos, pimentões, pimenta e tomates, pedem vinhos igualmente encorpados. Mesmo os brancos. Por exemplo: um bacalhau, uma paella, uma moqueca, receitas com polvo… Ou pratos elegantes, como a lagosta. Essas receitas pedem vinhos mais intensos de corpo, aromas e álcool. A…