Dica de vinho

Mulheres são melhores degustadoras de vinhos, sugere pesquisa

Aquela velha máxima que os homens são mais racionais e as mulheres mais emocionais não se aplica na hora de degustar um bom vinho. Um estudo publicado recentemente pela revista Food Quality and Preference apontou que as mulheres têm um paladar mais apurado e conseguem distinguir sabores que os…

Hambúrguer e vinho combinam? 

por:João Lombardo

 

O Hambúrguer está na moda. E, apesar do chope e da cerveja serem companheiros naturais, hambúrgueres podem ficar ainda mais deliciosos acompanhados por vinhos. Basta fazer as escolhas adequadas.
Hambúrgueres de vegetais, pescados, carnes de frango e suína são ótimos na companhia de vinhos brancos, rosés e tintos leves….