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Mulheres são melhores degustadoras de vinhos, sugere pesquisa

Aquela velha máxima que os homens são mais racionais e as mulheres mais emocionais não se aplica na hora de degustar um bom vinho. Um estudo publicado recentemente pela revista Food Quality and Preference apontou que as mulheres têm um paladar mais apurado e conseguem distinguir sabores que os…

Já conhece a maior loja de vinhos de Florianópolis? Espia aqui!

Santa Adega inaugura nova loja no Centro de Florianópolis

A Santa Adega está de casa nova. Desde dezembro último, a tradicional loja de vinhos do Córrego Grande está atendendo em novo endereço, na rua Altamiro Guimarães, ao lado do Beira Mar Shopping. Uma loja ampla, moderna, com cerca…

Santa Adega promove eventos o enólogo da Herdade do Esporão em Florianópolis

O chef e enólogo da Herdade do Esporão de Portugal, David Baverstock, participou de um almoço harmonizado no restaurante Taberna Ibérica, no dia 01 de dezembro de 2017, em Florianópolis. Os pratos típicos da culinária portuguesa do chef Anderson Antonio, foram acompanhados pelos vinhos brancos e tintos da vinícola,…

Vinho branco com uva Merlot? Sim! Conheça o rótulo da Dunamis

Já imaginou o verão, com um vinho harmonizando com aquele prato de frutos do mar? Então você precisa conhecer o primeiro rótulo Merlot branco do Brasil da Dunamis. A vinícola do Rio Grande do Sul, que aposta em inovação e qualidade, oferece um vinho fresco, leve, característico das uvas…

Qual a maneira certa de segurar a taça de vinho?

Pode parecer mais uma regra chata do mundo do vinho. Mas não é. Saber segurar a taça corretamente é tão importante quanto escolher o recipiente certo para tomar cada tipo de bebida. Segurar a taça de errada pode interferir na percepção real das características aromáticas, gustativas e…

BatePapo sobre o Câncer de Mama encerra o Outubro Rosa da Santa Adega

Vamos falar de câncer?

O mês de outubro é o período de conscientização e combate ao câncer de mama. Um assunto que deve ser levado muito a sério, já que 20 milhões de pessoas no mundo descobriram o diagnóstico de câncer em 2016, sendo ⅓ dos casos de…